Disznóölés - disznótoros

Name: Disznóölés - disznótoros
SKU: BK24-219424
Price: 6.71 EUR
Availability: InStock

Author: Ozv. Mrs József Szabó
Binding method: cardboard
Release: 2024
Publisher: National Heritage Publishing House
Page number: 85
The author of the book gives a detailed description of the process of pig slaughtering and pork belly, from the butchering of the pig, to the preparation of countless fillings, loops, sausages, bacon, and crackers, as well as the best way to preserve them.

Details

In stock : 5 db

8.18 €

6.71 €

Begin: 05/05/2025 While stocks last!

Discount 18

Saving 1.48 €

Details

Szerző: Özv. Szabó Józsefné
Kötésmód: kartonált
Megjelenés: 2024
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 85
A kötet szerzője több évtizedes tapasztalatából részletes leírását adja a disznóölés és disznótoros mibenlétének, kezdve a sertés levágásától, a számtalan töltelék, hurka, kolbász, szalonna, tepertő elkészítéséhez, valamint azok legjobb tartósítási módjához.

Info

EAN

9789632947808

Szállítási Idő

5-7 munkanap

identifier_exists

Article No.

BK24-219424